农牧业质量安全与检测研究所专家参加首届农产品品质评价与质量提升研讨会

2023年3月31日至2日，农牧业质量安全与检测研究所所长孙峰成一行7名专家赴云南大理参加“首届农产品品质评价与质量提升研讨会”。本次会议由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究院主办，大理白族自治州人民政府和云南省农业科学院协办。农业农村部各检测中心、中国农科院质标所、全国各省院质检、质标所等350余位专家、老师和研究生参加。业内专家围绕农产品特征品质挖掘与控制、农产品品质评价体系构建、品质分析技术与应用和品牌建设与标准化四个主题开展专题报告。参会期间，从事农产品高质量生产、品质检测评价与品质控制管理的专家和技术人员进行了深入交流与研讨。

我所制作的题为《“兴安盟大米”的呈味特征研究》《国产苜蓿矿物质营养特征与比较优势》《不同奶畜乳中氨基酸和脂肪酸等营养成分比较分析》《内蒙古地区四种畜乳中矿物质元素比较分析》《不同萃取方式结合GC-MS分析熟化马铃薯挥发性风味物质》5份墙报分别进行展示。

通过参加会议，农牧业质量安全与检测研究所专家了解了各地农产品优质化、特色化、品牌化的情况，对推动我院农产品品质评价与质量控制工作具有积极意义。